Сорт «York» (селекційний номер OSU 878.048, патент 2012 р.) — це сучасний високоврожайний сорт, який став важливим елементом промислових плантацій. Завдяки наявності гена Gasaway, він має природний захист від найнебезпечніших хвороб фундука.
БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ
- Розміри дерева: Компактне та зручне для догляду. Висота становить 8–12 футів (~2.5–3.6 м), ширина крони — 6–8 футів (~1.8–2.4 м).
- Стійкість: Виявляє високу опірність до великого брунькового кліща та зернистої плісняви.
- Кліматична витривалість: Морозостійкість дерева до -25°C, квіток — до -16°C. Зона вирощування за USDA: 5–8.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЛОДІВ
Горіхи сорту «York» вирізняються чистотою врожаю та відсутністю дефектів:
- Форма та розмір: Середнього розміру, гарної круглої форми. За габаритами складає приблизно 70% від розміру сорту «Барселона».
- Ядро: Вага — 1.3 г, наповнення ядром — 46%.
- Смакові якості: Ядра мають чудову щільну текстуру та насичений смак.
- Переробка: Плоди добре бланшуються (шкірка легко знімається при нагріванні).
- Дозрівання: Терміни збору врожаю збігаються із сортом «Барселона» (друга половина вересня).
ВАЖЛИВА РОЛЬ У ЗАПИЛЕННІ
«York» є одним із найкращих донорів життєздатного пилку. Він забезпечує ефективне запилення для широкого спектра популярних сортів:
- Yamhill, Doris, Webster, McDonald, Jefferson.
- Технічна примітка: Алель несумісності — S21.
Резюме: Сорт «York» — ідеальний вибір для тих, хто прагне мінімізувати використання хімікатів у саду завдяки його природній стійкості. Його компактність дозволяє робити щільні посадки, а висока якість пилку робить його обов’язковим компонентом для успішного запилення всього саду.
