Фундук “Ямхіл” (Yamhill)

Сорт «Ямхіл» (Yamhill) — це справжній технологічний прорив у вирощуванні фундука. Незважаючи на свій компактний розмір, це дерево перевершує за врожайністю промисловий стандарт «Барселона», пропонуючи ідеальне ядро для переробки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ГОРІХА ТА ПЕРЕРОБКА

«Ямхіл» створений спеціально для ринку бланшованих ядер:

• Ядро: Невелике, кругле, преміальної якості з мінімальною кількістю дефектів.
• Вихід ядра: Дуже високий показник — 49%.
• Застосування: Завдяки своєму калібру, це ідеальний інгредієнт для шоколадної та хлібопекарської промисловості.
• Бланшування: Відмінне, що робить його затребуваним серед великих переробників.

ОСОБЛИВОСТІ ДЕРЕВА ТА КРОНИ

«Ямхіл» — один із найкомпактніших промислових сортів:

• Габарити: Дерево на 30% нижче та на 50-60% менше за об’ємом стовбура, ніж «Барселона».
• Ефективність: Попри малий розмір, сукупна врожайність з кожного дерева щороку перевищує показники більших сортів.
• Крона: Має розлогу форму (полог лише на 12% менший, ніж у великих дерев), що забезпечує чудове проникнення сонячного світла та стимулює плодоношення.
• Порада щодо формування: Через схильність до низького росту гілок, рекомендується вибирати найбільш вертикальні скелетні гілки для формування високого штамба, щоб полегшити механізований збір.

ЦВІТІННЯ ТА ЗАПИЛЕННЯ

Сорт має ранні терміни вегетації:

• Цвітіння: Жіночі квіти розпускаються дуже рано (одночасно з Sacajawea та Wepster). Алелі сумісності: 8 та 26.
• Рекомендовані запилювачі: – York (50%)
  • Sacajawea (25%)
  • Gamma (25%)
  • Також підходять: Doris, Wepster, Jefferson.
• Важливо: Сам «Ямхіл» не використовується як основний запилювач для інших сортів через невелику кількість пилку.

ПЕРЕВАГИ ДЛЯ ВИРОБНИКА

1. Щільна посадка: Малий розмір дозволяє висаджувати дерева значно ближче одне до одного, що радикально збільшує тоннаж горіха з кожного гектара.
2. Ранній врожай: Дозріває на 10-15 днів раніше за «Барселону». Це дозволяє фермерам отримувати ринкову надбавку за ранню поставку горіха.
3. Економіка: Високий відсоток виходу ядра (49%) робить цей сорт надзвичайно вигідним для здачі на переробку.

---

Резюме: «Ямхіл» — це вибір професіоналів, які роблять ставку на інтенсивне садівництво. Компактність дерева у поєднанні з величезною врожайністю роблять його одним із найприбутковіших сортів на сучасному ринку.