Фундук Трапезунд — це еталонний десертний сорт українського походження (Крим), який цінується за високу якість горіха. Завдяки високому вмісту олії та чудовим смаковим властивостям, він є ідеальним для кондитерської промисловості, виготовлення пасти, борошна та олії.
Характеристика рослини
- Тип: Дерево або кущ (залежно від способу формування).
- Висота: 3–3.5 метри.
- Темп росту: Середньорослий.
- Крона: Округла, середньої густоти.
- Пагони: Прямі, сіруваті, середньої товщини, з легким опушенням.
- Листя: Велике, еліптичної форми, зелене та матове. Цікава особливість — молоді пагони мають листя рожево-бордового кольору.
Особливості плодів
Горіхи сорту Трапезунд мають привабливий зовнішній вигляд і великий розмір:
- Маса плоду: Досягає 4 г.
- Форма: Округла з тупою вершиною та плоскою основою.
- Шкаралупа: Коричнева з розмитими світло-коричневими смугами.
- Ядро: Солодке, з незвичайною легкою терпкістю. Вихід ядра — 48%, вміст жиру — 68-70%.
- Плодоношення: У китиці зазвичай від 4 до 6 горіхів. Плюска довша за горіх і щільно його охоплює.
Врожайність та терміни
- Початок плодоношення: На 3–4 рік після посадки.
- Дозрівання: Кінець серпня — початок вересня.
- Продуктивність: 8–10 кг з куща (близько 25 ц/га).
Умови посадки та вирощування
Трапезунд — невибагливий сорт, який підходить як для промислового саду, так і для ландшафтного дизайну.
- Запилення: Сорт потребує запилювачів. Найкращі варіанти: Косфорд, Керасунд, Галле, Шедевр або Барселона.
- Місце та грунт: Віддає перевагу сонячним ділянкам. Добре росте на чорноземах та кислих грунтах, витримує кам’янисту місцевість. Не любить застою води.
- Схема посадки: Відстань між рослинами 3–4 метри.
- Стійкість: Висока жаростійкість та посухостійкість. Сорт демонструє гарну опірність хворобам та шкідникам.
Основні характеристики
Стійкість до посухи: Висока
Країна походження: Україна (Крим)
Призначення: Десертний, кондитерський
Висота: 3–3.5 м
Врожайність: Висока (25 ц/га)
Форма крони: Округла
